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发信人: jinlingsmile (金陵笑笑生), 信区: Food 标 题: 应斑竹要求 发一个做过的菜 发信站: San Diego Home 圣迭戈小站(试验) (Sat Dec 31 00:59:40 2005), 站内 蜜汁糖藕 糯米少许 用冷水跑2小时 藕节若干 用水冲干净(大华就有卖的) 去皮 放盐水中护色10min 藕头部切一小段 把糯米塞到藕空里面 再用牙签把刚才切下的藕头部按上去 放糖水中小火煮4小时 至软硬以筷子能插入藕为宜 把藕捞出 切厚片 糖水稍勾芡 浇到藕上就好啦. 糖水中要放桂花酱就更好的 可惜没发现附近有卖的 -- ※ 来源:·San Diego Home 圣迭戈小站(试验) http://SD-BBS·[FROM: 63.204.106.*] |